Una perla incastonata nel cuore della regione vinicola del Barolo: è la cantina Rosoretto. L‘Azienda, distante 12 chilometri da Alba, domina la piccola borgata dei Parussi, che fa parte del comune medievale di Castiglione Falletto (CN).
Il nome Rosoretto trae origine da un roseto coltivato un tempo in mezzo ai filari di Nebbiolo. I più antichi vigneti, risalenti alla fine degli anni‚ 50 del novecento, sono alla base del nostro Barolo DOCG Parussi.
La produzione è attualmente limitata a circa 35.000 bottiglie annue; il nostro enologo Davide Arcuri e il suo team seguono interamente le fasi di coltivazione delle uve, la raccolta manuale e il trasporto in cantina.
I nostri vini rossi Barolo DOCG, Langhe DOC Nebbiolo e Barbera D‘Alba DOC; i nostri vini bianchi Langhe DOC Chardonnay e Roero Arneis DOCG (con uve della localita Roerina di Canale d‘Alba); tutti sono vinificati direttamente in azienda.
Produciamo inoltre il Barolo DOCG Parussi e il Barolo DOCG Parussi Riserva secondo un protocollo specifico che implica lunghi affinamenti del vino in botti di rovere.
Eine Perle, eingebettet im Herzen der Weinregion Barolo: das ist die Cantina Rosoretto.
Die Landwirtschaft, 12 Kilometer von Alba entfernt, dominiert das kleine Dorf Parussi, ein Wohngebiet, das Teil der mittelalterlichen Gemeinde Castiglione Falletto ist und der prestigeträchtigen MGA Parussi seinen Namen gibt.
Der Name Rosoretto leitet sich von einem alten Rosengarten ab, der zwischen den Nebbiolo-Reben gepflanzt wurde, den wir im Laufe der Jahre gepflegt und erweitert haben.
Enologo, Amministratore Delegato
Proprietario
I più antichi vigneti, risalenti alla fine degli anni‚50 del novecento, sono alla base del nostro Barolo DOCG Parussi.
Da quando l’enologo diplomato Davide Arcuri è giunto a Rosoretto nel 2008, è responsabile della produzione vinicola complessiva.
Ristrutturazione della proprietà e costruzione della Cantina ROSORETTO.
L’artista svizzero Carlo Minelli di Davos realizza una speciale fontana nell’area dell’azienda vinicola Rosoretto.
Der Platz vor dem Brunnen, der Weinkeller, die Rosenstraße und das amphitheatralisch angelegte Weinberg: Wer uns besucht, wird die Erinnerung an einen besonderen Ort mitnehmen.
Rosoretto Società Semplice Agricola
Via Alba Monforte 76 – 12060
Castiglione Falletto (CN) – Italien
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